Le régime Dukan: une vue d'ensemble complète

Dans cet article, nous analysons le Régime alimentaire et d'expliquer à quel point devrais-je avoir peur de ce régime ou pouvez en toute sécurité à suivre pour perdre du poids. Le but de l'alimentation: pour perdre du poids régime alimentaire de Protéines: 10% – 35% de l'apport quotidien de calories contenues dans les protéines. Semblable à la populaire régime Atkins et Paleo diet.

Pierre Dukan

Approbation: vous allez perdre jusqu'à 4,5 kg la première semaine et de continuer à perdre du poids, de 1 à 2 kg dans les semaines suivantes jusqu'à ce que vous atteignez l'objectif. Tout ce temps, vous pourrez manger autant de nourriture que vous voulez (bien sûr, seulement les aliments autorisés). Si vous suivez ces règles, vous n'aurez jamais gain de poids.

Théorie: compter les calories n'est pas le chemin à la perte de poids. Mais la protéine est Oui. La protéine est une puissante source pour la perte de poids. La protéine contient très peu de calories par rapport aux hydrates de carbone et de digérer beaucoup plus de temps. Lorsque la protéine est la base d'un régime de perte de poids rapide ne peut plus attendre. La limitation de la quantité d'hydrates de carbone, la principale source de l ' organisme de l'énergie, fait de notre corps à utiliser une autre source d'énergie en gras. Ceux qui suit strictement son plan de nutrition, vous pouvez prendre soin de vous-même avec une petite quantité de pain, de fromage et de fruits. Cette motivation suffisante pour ceux qui veulent perdre du poids et de suivre le régime alimentaire strict.

Comment fonctionne le régime Dukan?

Pour et contre

  • mangez ce que vous voulez
  • donne de l'énergie
  • de nombreuses règles
  • ne peut pas se justifier soi-même

Phases Du Régime Dukan

Préparez-vous pour un grand nombre de règles. Les quatre phases du régime Dukan, nommé d'après un médecin français Pierre Dukan – son Créateur, est très difficile en termes de ce que vous pouvez manger, et ce n'est pas. La moindre erreur pourrait détruire le déjà obtenu des résultats. Vous allez passer d'une phase de "all you can eat" phase "de l'attaque de la" phase de croisière "" ("entrelacement"), qui vous permet de manger certains légumes sur certains jours de la semaine. Dans la troisième phase de "consolidation" ("consolidation"), vous pouvez ajouter à votre régime alimentaire des aliments, tels que le fromage et le pain. Lors de la dernière phase de régime de "stabilisation" vous êtes relativement libre dans le choix. Vous êtes autorisé à manger tout ce que vous voulez, à l'exception de quelques très important, et des règles spécifiques.

"D'attaque": Cette phase de l'alimentation est le rêve de tous les gourmets. Vous pouvez manger ce que vous voulez de grandes portions: viande maigre de bœuf, de veau, de porc, gibier; foie et de la langue; poissons; fruits de mer; volaille; faible en gras, le jambon, la Dinde et le poulet, d'œufs, de protéines végétales comme le tofu et le seitan; sans matières grasses des produits laitiers, l'eau et les autres pas de boissons riches en calories (même régime alimentaire de soude); et 1,5 cuillère à soupe de son d'avoine. Dans les épices et les herbes sont encouragés à éviter la monotonie. Envie d'autre chose? Cheat ne fonctionne pas. "Même une petite concession elle-même peut avoir pour effet de piquer le ballon avec une aiguille", prévient Dukan.

La première étape dure de un à dix jours, selon le nombre de kilos que vous souhaitez perdre. Pour la plupart des gens qui ont besoin de perdre de 9 à 18 kg – de la première phase, qui dure habituellement de cinq jours. La perte de poids dans ce cas est de 2 à 3 kg selon Dukane.

"Croisière": À ce stade dans l'alimentation les légumes ne contiennent pas d'amidon (concombres, champignons, courgettes, poivron et salade verte). Cependant, Dukan recommande en alternance un jour de la phase "d'attaque", qui est pure, de protéines, avec un jour de la deuxième phase (protéines + légumes). Vous pouvez également essayer une alternance de cinq jours de chaque étape. La norme de céréales augmente légèrement et s'élèvera à 2 cuillères à soupe. Vous allez perdre 1 à 2 livres par semaine Dukano. Continuer à changer ces deux phases jusqu'à ce que vous atteindre votre poids désiré.

"Consolidation": Maintenant, vous devez maintenir le poids actuel. À ce stade, vous êtes très vulnérables, car à tout moment peut prendre du poids, dit Dukan. La seule solution est une phase de "consolidation", qui va durer 5 jours pour chaque 0,5 kg de poids a chuté. Cela signifie que ceux qui sont passés de 9 à 18 kg, sera, à ce stade, de 100 à 200 jours. Vous pouvez maintenant mélanger protéines et de légumes que vous le souhaitez. En outre, chaque jour, vous avez besoin de manger une portion de fruits, de deux tranches de pain de grains entiers, et 40 grammes de fromage. Aussi, chaque semaine, vous pouvez manger deux portions de féculents comme les pâtes, les trois portions de viande (agneau, porc, bacon) et un ou deux "festive" de repas si vous pouvez manger ce que vous voulez. L'apport quotidien de 2 cuillères à soupe de son d'avoine est inchangé.

Vous avez encore le besoin de revenir à la phase "d'attaque" une fois par semaine.

"La stabilisation permanente": la Liberté! (Presque) Maintenant, vous pouvez manger ce que vous voulez 6 jours par semaine, de ne pas oublier ce que vous avez appris dans le processus de "consolidation". L'exigence est de 3 cuillères à soupe de son d'avoine. Le septième jour est une protéine de la journée. Cependant, il limite la consommation d'aliments à partir de la liste des aliments autorisés. Comme son nom l'indique, cette phase, cette phase va durer toute une vie.

La durée des étapes

Le poids qui doit être remise à zéro* 1. Attaque 2. L'entrelacement 3. Consolidation
5 kg 2 jours 15 jours 50 jours
10 kg 3 jours 50 jours 100 jours
15 kg 4 jours 85 jours 150 jours
20 kg 5 jours 120 jours 200 jours
25 kg 7 jours 155 jours 250 jours
30 kg 7 jours 160 jours 300 jours
40 kg 9 jours 190 jours 400 jours
50 kg 10 jours 330 jours 500 jours

Ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger sur le régime Dukan

Les protéines en grandes quantités, alors quel est le régime Dukan, a permis d'aliments, vous pouvez choisir n'importe qui ne contiennent pas de glucides et de graisses. Vous pouvez vous pencher sur les protéines. Cela est particulièrement vrai pour les premiers jours. Les aliments riches en protéines tels que la viande de bœuf, de porc, de Dinde et de poulet sont encouragés à manger en quantité illimitée. Il est impossible de ne jamais enfreindre les règles. Par exemple, dans la première étape ne peut pas manger de tout, sauf les produits de protéines, faible en gras des produits, à faible teneur en calories des boissons et de petites quantités de son d'avoine. Toutes les autres glucides tels que le pain et les sucreries sont interdits.

Pouvez-vous manger du son d'avoine

Vous commencerez avec 1,5 cuillères à soupe par jour dans la première phase de l'alimentation et de finition 3 cuillères à soupe. Pierre Dukan, un médecin français et le Créateur de ce régime dit qu'il va vous aider à vous sentir plus complète, diminue le taux de cholestérol et ralentit l'absorption de sucre et de gras.

Perdre du poids-je?

C'est difficile à dire. Pas d'études cliniques sur le régime Dukan a été réalisée. Sondage en ligne 2010, auquel ont participé 1 525 personnes ont montré que les gens ont perdu en moyenne 7 kilos dans les deux premières phases de l'alimentation. C'est, pour perdre du poids de ce régime est tout à fait réel.

Le régime Dukan pour le système cardio-vasculaire?

Il n'est pas clair. Dans l'enquête décrite ci-dessus, certains ont déclaré que leur taux de cholestérol et de triglycérides sont restés stables ou en amélioration. Cependant, ces données sont loin d'être la preuve de vrai. En Général, les experts de la maladie cardiovasculaire recommander un régime alimentaire qui comprend des fruits, des légumes et de fibres riche en céréales, et qui ne contiennent pas de graisses saturées et de sel.

Pouvez le régime Dukan aider à prévenir ou à contrôler le diabète?

Inconnu.

Avertissement: l'excès de poids est l'un des plus grands facteurs de risque pour les patients atteints de diabète de type 2. En supposant que ce régime vous aidera à perdre du poids, vos chances de développer un diabète sont réduits. Contrôle: le plan de repas, au moins au départ, est très similaire à celui recommandé par l'Association Américaine de Diabète de plan d'alimentation qui met l'accent sur les fruits, les légumes et les grains entiers. À des stades ultérieurs devraient veiller à ce que votre régime alimentaire quotidien a coïncidé avec les recommandations du médecin.

Existe-il des risques pour la santé?

Bref, un régime alimentaire riche en protéines et faible en hydrates de carbone n'est pas nocif pour la santé. Si nous parlons d'un long régime, il est sûr à 100% d'être impossible. La digestion des protéines, de formes acide urique qui doit être dérivée de l'organisme. En raison de la grande quantité de protéines, les reins doivent travailler surtout plus rapide, et il peut les endommager ou aggraver des problèmes de reins. (Le point de vue à la TÉLÉ: l'utilisation de grandes quantités d'eau aide les reins à travailler plus efficacement). L'Exclusion de l'alimentation de l'ensemble des groupes alimentaires, notamment les céréales et les fruits, peuvent vous mettre à risque de pénurie alimentaire. Aussi, s'en tenir à un régime alimentaire, vous pouvez souffrir de la léthargie, de la mauvaise haleine et la sécheresse de la bouche. Tout cela effets secondaires de faible teneur en glucides régime alimentaire.

produits

Comment ce régime cohérent avec les principes diététiques?

  • Les graisses. Selon le régime Dukan, nous obtenons environ 20% de calories provenant des lipides, ce régime alimentaire a la plus haute des recommandations du gouvernement, qui recommande de 20% à 35% des calories directement à partir de la graisse.
  • La protéine. Le régime Dukan dépasse, le gouvernement a 35% depuis sur ce régime, la quantité de calories obtenus à partir de protéines, est de 40%.
  • Les hydrates de carbone. Ni la phase de "Crise" ou de "Croisière" ne répond pas aux recommandations, selon à qui vous devez obtenir de 45% à 65% des calories proviennent des hydrates de carbone. Ils ont arrêté à 27% et 38%, respectivement. Cependant, la phase de "consolidation" au cours de laquelle les glucides devient de plus en plus répond aux indicateurs.
  • Sel. La plupart des Américains consomment beaucoup de sel. L'indemnité journalière recommandée est égale à 2 300 mg. Toutefois, si vous êtes plus de 51 ans, ou si vous êtes afro-Américaine ou souffrez d'hypertension, de diabète ou de maladie rénale chronique, le taux est réduit à 1500 mg. Au stade d'une "attaque" régime Dukan a de loin dépassé la norme recommandée et s'élève à 3900 mg Dans la phase de "croisière" ce chiffre est égal à environ 1600 mg, et lors de la phase de "consolidation" — 2300 mg.
  • D'autres nutriments. Le guide alimentaire 2010 les appelle "les nutriments devraient être inquiets", parce que la plupart des Américains n'ont pas les quantités d'un ou de plusieurs d'entre eux:
  • La fibre. La dose quotidienne recommandée de tarif pour les adultes est de 22 – 34, ce nombre va vous aider à avoir un sentiment de satiété et favorise une bonne digestion. La Phase "d'attaque" ne nous donne que 4 g; croisière — 11 g; "consolidation" — 26 g.
  • De Potassium. Quantité suffisante de ce nutriment empêche l'augmentation de la pression artérielle, la perte osseuse et réduit le risque de développer des calculs rénaux. Pas si facile d'obtenir votre exigence quotidienne recommandée de 4700 mg de la nourriture. (Les bananes sont riches en potassium, mais vous devriez manger au moins 11 unités par jour), la plupart des Américains ont une carence en potassium. Lorsque des analyses des différentes phases de la diète Ducane, ils étaient tous à proximité de l'objectif quotidien.
  • Le Calcium. Le Calcium est important non seulement pour les os, mais aussi pour les vaisseaux sanguins et les muscles. La plupart des Américains ont aussi un manque de calcium. Les femmes et toutes les personnes de plus de 50 ans devraient être particulièrement attentifs à surveiller le niveau de calcium. L'apport recommandé est de 1 000 à 1 300 mg par jour. Le régime Dukan facile si cette recommandation, car elle comprend un grand nombre de laitiers faibles en gras.
  • La Vitamine B-12. Les adultes devraient prendre 2,4 mg de cette vitamine par jour. Cette vitamine est particulièrement important pour un bon métabolisme dans le corps. Le régime Dukan dépasse la norme.
  • La vitamine D. les Personnes qui ne reçoivent pas assez de soleil, devraient suivre strictement les recommandations de 15 mg de vitamine par jour. Cette vitamine réduit le risque de fractures osseuses. Aucun des phases du régime Dukan ne pas répondre aux recommandations.

Recommandé suppléments? Bien qu'il n'est pas considéré comme "officiel" de la part de l'alimentation, cependant, vous pouvez prendre une multivitamine ou d'oméga-3 d'huile de poisson.

Est-il facile de suivre ce régime?

Combien vous aimez suivre les règles? Si vous le souhaitez, quand vous dites que vous avez besoin de le faire, peu importe la dur ou pas, le régime Dukan créée spécialement pour vous. Malgré le fait que, par elle-même, la phase est courte, mais il est très difficile à suivre. Donc ne sous-estimez pas votre volonté de puissance.

Avantage:

Recettes de beaucoup et ils sont assez simples. De l'alcool dans les stades précoces de l'alimentation est complètement interdite. Également fourni de l'assistance en ligne. Il ya des magasins qui offrent d'acheter déjà emballés, les aliments et les suppléments. Recettes: Livres, site web, réseaux sociaux–, elles offrent toutes les recettes qui sont riches en protéines et faible en gras.

Manger à l'extérieur. La nourriture dans les restaurants est autorisé si vous mangez de la liste autorisée. Si dans la première phase de l'alimentation, essayez un steak avec des crevettes. Au cours de la deuxième phase de l'ordre des légumes. Assurez-vous simplement que le chef n'a pas les ajouter dans l'huile de tournesol, ou pire, le beurre. Si vous ne pouvez pas résister à un dessert Dukan suggère de commander un café ou prendre un yaourt.

De l'alcool. Totalement interdit, jusqu'à ce que vous atteignez la troisième phase de l'alimentation quand vous pouvez boire un verre de bière ou de vin avec votre repas de fêtes. Gain de temps. Les économies de temps ,sauf si vous embauchez quelqu'un qui fera de vous un plan de repas, acheter de la nourriture et de les faire cuire. En outre. Des forums en ligne et les salles de chat, vous pouvez discuter avec les mêmes personnes comme vous. Pour un supplément, vous pouvez obtenir un programme personnalisé et des cours en ligne sur la perte de poids. Produits pour le régime Dukan est également disponible en ligne. La sensation de satiété. Les Experts soulignent l'importance de la satiété. Vous n'aurez plus jamais faim, l'adhésion à ce régime. Goût. Si vous faites cuire le tout vous-même, si vous ne l'aimez pas, personne n'est à blâmer. En l'absence de traditionnel d'épices et de l'huile, vous aurez envie de faire plein usage de l'autorisation d'herbes et d'épices.

Est-il possible de s'asseoir sur ce régime, avec certaines restrictions alimentaires et les préférences spéciales?

Certaines personnes ont de la difficulté avec ce régime.

Les végétariens

Depuis le régime Dukan implique de manger de la viande, il peut sembler particulièrement difficile pour les végétariens. Dans la première étape sera de manger beaucoup de tofu, le seitan, pour atteindre le niveau de la protéine. Dukan recommande aussi de manger de la viande de soja, le lait, le yogourt et les burgers végétariens. La deuxième étape est d'ajouter plus de légumes à votre alimentation quotidienne.

Sans Gluten

Le régime Dukan est basé sur les aliments sans gluten, tels que les œufs, la viande et les légumes. Il est également intéressant d'acheter sans gluten de son d'avoine.

Avec une faible teneur en sel

Il suffit de faire attention aux aliments qui sont riches en sodium. Vous avez besoin de rester en dessous du niveau recommandé de sodium. Éviter les crevettes et les salières, et tout ira bien.

De la nourriture casher

Vous pouvez facilement utiliser uniquement casher ingrédients.

La nourriture Halal

Voici vos préférences alimentaires ne dépendent que de vous.

Quel est le rôle de l'exercice physique sur le Régime Dukan?

L'activité physique est extrêmement préféré. La marche rapide est un exercice préféré Dukan: 20 minutes par jour pendant la première phase de l'alimentation, de 30 à 60 minutes au cours de la deuxième phase, de 25 minutes, phase 3, 20 – 4, phase. Ont Dukan il y a aussi des recommandations pour la formation, le ventre, les cuisses, les bras et les fesses.

Ce que vous allez manger

Dépend de la phase. Pendant les deux premières semaines, la protéine sera votre meilleur ami. Autorisé aliments comprennent: viande maigre de bœuf, de veau, de porc, gibier; foie et de la langue; poissons; fruits de mer; volaille; faible en gras, le jambon, la Dinde et le poulet, d'œufs, de protéines végétales comme le tofu et le seitan; sans matières grasses des produits laitiers et de son d'avoine. Au cours de la phase suivante dans votre régime alimentaire est d'ajouter les légumes, les fruits, le pain de blé entier, le fromage, la farine de produits (pâtes et quinoa). Aussi droit à un ou deux "festif" des repas. À la fin de l'alimentation est le droit de manger quoi que ce soit, à condition qu'un jour, une semaine, vous ne manger que des aliments à haute teneur en protéines.

Exemple de menu

Ci-dessous sont un régime alimentaire pour une journée sur chaque étape de la diète ("attaque" et de "croisière"). Bien que, techniquement, tous les conseils présentés ici ont été soumis à un nutritives spéciales analyses personnelles de votre plan de nutrition peuvent différer de ce qui est présenté ci-dessous. Malgré le fait que le régime Dukan n'offre pas un plan de repas pour la phase de "consolidation", ci-dessous, l'option possible. Pour la phase de "stabilisation" est censé plan individuel, basé sur les préférences personnelles.

La Phase "D'Attaque"

Le petit-déjeuner

  • 220 ml de café avec édulcorant à votre choix
  • 220 g de yogourt faible en gras
  • Le son d'avoine

Une légère collation (si vous avez faim)

  • 110 g de fromage cottage faible en gras

Déjeuner

  • Un oeuf dans le froid avec de la mayonnaise aux herbes
  • 140 g de viande (steak)

Une collation légère

  • 110 g de yogourt faible en gras

Le dîner

  • 450 g de crevettes aux herbes
  • 220 g d'escalopes de poulet
  • Flan Dukan
  • Beaucoup d'eau

La Phase de "croisière"

Le petit-déjeuner

  • 220 ml de café avec édulcorant à votre choix
  • 220 g de yogourt faible en gras
  • Le son d'avoine

Une légère collation (si vous avez faim)

  • 110 g de fromage cottage faible en gras

Déjeuner

  • De la laitue, sauce
  • Cocotte de chou-fleur
  • Crème anglaise

Collation

  • 120 g de yogourt faible en gras

Le dîner

  • Les concombres (chaud ou froid)
  • 220 g de poulet Marengo
  • Crème à la vanille
  • Beaucoup d'eau

La Phase de "consolidation"

Le petit-déjeuner

  • 220 ml de café avec édulcorant à votre choix
  • 220 g de yogourt faible en gras
  • Le son d'avoine
  • 2 tranches de pain de blé entier avec 2 cuillères à café avec un peu d'huile

Une légère collation (si vous avez faim)

  • 110 g de fromage cottage faible en gras
  • 1 Pomme

Déjeuner

  • De la laitue, sauce
  • Cocotte de chou-fleur
  • Crème anglaise

Collation

  • 120 g de yogourt faible en gras
  • 42 g de fromage cheddar

Le dîner

  • Les concombres (chaud ou froid)
  • 220 g de poulet Marengo
  • 220 g de quinoa cuit
  • Crème à la vanille
  • Beaucoup d'eau